Chuletón, entrecot y solomillo: diferencias y características
Chuletón, entrecot y solomillo son tres de los cortes más pedidos en Di Marco. Los tres son ternera Angus propia, los tres van a la brasa de carbón, pero no son lo mismo. Aquí explicamos de dónde viene cada uno, en qué se diferencian y cómo elegir el que mejor se adapta a lo que buscas.